Gastronomie : Alain Passard chef A – photo 9 nb
Le chaud-froid d’œuf au sirop d’érable d’Alain Passard
Lors d’un service en cuisine du restaurant parisien l’Arpège fondé en 1986, l’équipe d’Alain Passard s’active pour offrir des mets d’exceptions aux clients attablés en salle. Depuis 2001, ce restaurant gastronomique trois étoiles au guide Michelin et 5 toques au guide Gault&Millau propose une cuisine légumières de saison et raffinée, dont les produits arrivent tout droit d’un de ses trois potagers. Dans cette photo noir et blanc de collection les œufs sont posés sur des coquetiers en argent et alignés les uns à coté des autres.
TIRAGE PHOTO DE COLLECTION
NUMÉROTÉ & SIGNÉ
FORMATS & NOMBRE D’EXEMPLAIRES
• 20×30 cm – 8 ex. : 450
€
à partir du 5e : 650 €
• 30×40 cm – 5 ex. : 850 €
à partir du 4e : 1050 €
• 40×60 cm – 3 ex. : 1 250 €
le 3e : 1 450 €
PAPIER
• Hahnemühle, fine art baryta satin, 300 g
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450€ – 1250€ TTC
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