Gastronomie : Alain Passard chef A – photo 3 nb
Le dernier coup d’Alain Passard sur le plateau de fromages
Lors d’un service à l’Arpège, prestigieux restaurant parisien fondé en 1986, l’équipe en cuisine s’investit à fond à créer des mets d’exception. Depuis 2001, cet établissement gastronomique trois étoiles au guide Michelin et 5 toques au guide Gault&Millau, met en avant des légumes de saison issus de ses trois potagers pour proposer une cuisine raffinée à des gastronomes avertis. Dans ce cliché photographique noir et blanc, signé & numéroté, Alain Passard vérifie le plateau de fromages avant qu’il n’entre en salles.
TIRAGE PHOTO DE COLLECTION
NUMÉROTÉ & SIGNÉ
FORMATS & NOMBRE D’EXEMPLAIRES
• 20×30 cm – 8 ex. : 450
€
à partir du 5e : 650 €
• 30×40 cm – 5 ex. : 850 €
à partir du 4e : 1050 €
• 40×60 cm – 3 ex. : 1 250 €
le 3e : 1 450 €
PAPIER
• Hahnemühle, fine art baryta satin, 300 g
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